Mittwoch, 27. März 2019 19:37 Uhr

„Lecker Schmecker Wollny“: Silvia grillt – Hier sind die Rezepte

Silvia Wollny ist Familienoberhaupt einer Großfamilie und muss viele hungrige Familienmitglieder sättigen. Da hat sie einige hilfreiche Rezepte und Tipps in petto, die sie nun in der neuen Serie „Lecker Schmecker Wollny“ vorstellt. Der Clou: Alle Rezept kosten wenig und sind schnell und einfach umzusetzen.

"Lecker Schmecker Wollny": Silvia grillt - Hier sind die Rezepte

Foto: RTL II

Silvia verlegt ihren Stammplatz, vom Herd geht es nach draußen in den Garten – und zwar an den Grill. Bei den Wollnys ist das eigentlich absolutes Männer-Terrain, Silvia hat noch nie zuvor am Grill gestanden. Aber: Wer nicht wagt, der nicht gewinnt! Zur Premierenfeier hat sich die Elffach-Mama eine besonders aufwändige Challenge aufgehalst. Nicht mal alle Zutaten sind ihr ein Begriff. Ein waghalsiges Unterfangen, aber Silvia will es diesmal eben wissen!

"Lecker Schmecker Wollny": Silvia grillt - Hier sind die Rezepte

Foto: RTL II

Currywurst und Wollny-Bombe

Silvia möchte als Vorspeise selbst gemachte Currywurst servieren. Und „selbst gemacht“ heißt hier auch wirklich selbst gemacht: frisches Fleisch wird vom Bio-Bauernhof besorgt, zuhause durch den Fleischwolf gedreht und in Naturdärme gefüllt. Das Ergebnis kommt dann auf den Grill und wird mit selbst gemachter Currysauce serviert.

"Lecker Schmecker Wollny": Silvia grillt - Hier sind die Rezepte

Foto: RTL II

Etwas komplizierter wird es allerdings, als Silvia sich an die Hauptspeise macht: „Wollny-Bombe“ mit Grillkäse-Spieß, Artischockenherzen und Nudelsalat. Was sich dahinter verbirgt, ist fast genauso spannend wie die Frage, wie Mama Wollny ihre Nachspeise zu grillen gedenkt: Eis. Ob das alles so klappt?

Selbstgemachte Currywurst: 

  • 1,5 – 2 m frischer Darm (0,48 Euro)
  • 1,5 kg ausgelöster Schweinenacken (22,67 Euro)
  • Schnittlauch (0,69 Euro)
  • Petersilie (0,69 Euro)
  • Salz (0,59 Euro)
  • 2 Tuben Ketchup je (2,37 Euro)
  • Curry (0,69 Euro)
  • 2 EL weißer Pfeffer (0,69 Euro)
  • 2 EL Pfefferkörner schwarz (0,69 Euro)
  • 4 EL Röstzwiebeln (1,19 Euro)
  • 1 EL Oregano (2,79 Euro)
  • 3 Stücke Gouda (je 1,79 Euro)

Wollny-Bombe: 

  • 4 Packungen Bacon (je 0,89 Euro)
  • 1 Packung geriebener Emmentaler (1,09 Euro)
  • Pommes-Salz (1,79 Euro)
  • 2 Fläschchen BBQ-Sauce (je 0,69 Euro)
  • 2 EL Zucker (1,49 Euro)
  • 3 Packungen Speckwürfel (je 1,59 Euro)
  • 1,5 kg Hackfleisch gemischt (6,68 Euro)
  • 2 EL Essig (0,39 Euro)
  • 2 EL Öl (0,99 Euro)
  • 3 EL Mayonnaise (2,29 Euro)
  • 1 Dose Erbsen (0,49 Euro)
  • 1 Fleischwurst (1,29 Euro)
  • 6 gekochte Eier (0,99 Euro)
  • 1 kg Fussili (0,98 Euro pro 500 g-Packung)
  • 4 Zwiebeln (0,68 Euro)
  • 1 Mango (2,99 Euro)
  • 2 Packungen Halloumi-Käse (je 1,99 Euro)
  • 4 Paprika (je 1 Euro)
  • 1 Graubrot (1,99 Euro)
  • 1 Packung gekochter Schinken (0,99 Euro)
  • 1 Block Kräuterbutter (1,38 Euro)

Gegrilltes Eis: 

  • 2 Gläser Sauerkirschen (je 0,99 Euro)
  • 500 ml Vanilleeis (2,29 Euro)
  • Alufolie (1,29 Euro)
  • 2 Packungen Tartelettes (je 1,29 Euro)
  • 1 Packung Puderzucker (0,29 Euro)
  • 10 Eier (2,19 Euro)

„Lecker Schmecker Wollny“ in der Grill-Edition kommt heute um 22:15 Uhr auf RTL II.

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